De Mendoza à Córdoba

Um dia com horário. Eram três visitas em pouco tempo. Mas como havíamos contratado a excursão e de lá nos levariam direto para o aeroporto, não fiquei preocupado.

A primeira visita foi à Florio. Além de vinho, eles produzem outras bebidas relacionadas, por exemplo, Marsala, usada para fazer o sorvete Sambayon; o Moscatel, que é outro estilo tradicional e diversas variações de espumantes.

Provamos entre cinco e seis tipos de produtos. Além de ver produtos diferentes, vimos uma produção que se utiliza de diferentes técnicas e também pudemos ver as suas videiras.

Comprei o Marsala, vamos ver se consigo fazer o sorvete Sambayon!

Dali fomos visitar a fábrica de azeites Pasrai. Eu fiquei impressionado con tamanha simplicidade. Basicamente as azeitonas são moídas por um aparado de pedras de granito, depois acomodadas em grades que são prensadas mecanicamente. Dali deixa-se o óleo em repouso para as impurezas decantarem, filtra-se o produto e aí está. Se for saborizado, o processo consiste em adicionar o ingrediente e repousar. Simples demais.

De lá fomos a uma bodega extremamente conhecida na Argentina, Lopez. Essa é bem grande. O interessante é que os tanques de envelhecimento eram enormes. Todos de carvalho.

É curioso que algumas bodegas crescem e outras fecham.

Fomos ao aeroporto. O Embarque era para Córdoba, tínhamos hotel, só nos faltava alugar carro. A ideia era percorrer os arredores.

Alugamos um carro com GPS e fomos para o nosso hotel. Algumas regras são diferentes aqui. Por exemplo, devemos dirigir sempre com os faróis baixos ligados. Eu sempre esqueço, espero que nenhum guarda note.

Chegamos no hotel e a localização não podia ser pior. Era praticamente debaixo de um viaduto. Postei o carro num lugar mais afastado, deixei o John no volante e fui à recepção. Aparentemente sequer nossa reserva aparecia. Achei bom. Voltei para o carro já querendo procurar outro hotel.

Fomos para um shopping, conseguimos sinal Wi-Fi e achamos um hotel com garagem inclusive.

Resolvido o contratempo, direto para o hotel. Banho e depois buscar um lugar para jantar. Acabamos novamente na Antares, a cervejaria.

Eu notei que Córdoba fica meio escura de noite, o John observou deve ser pelo racionamento. O telejornal mostra diversas reportagens comentando de pessoas que estão há três semanas sem energia elétrica. Quando eu morei aqui em 2007 já havia esse problema. Eu o vi no inverno, com maior demanda por aquecimento.

Um pouco de planejamento e execução independentemente da política ia bem.